Frazione Crocetta, 2 - Montecalvo Versiggia (PV)
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Aperti dal mercoledì alla domenica pranzo e cena.
MENÙ DI PASQUA
Domenica 20 Aprile 2025
Aperitivo
Nidi di pasta Kadaif con salsa tartara e ovetto di quaglia
Antipasto
Involtini di manzo affumicato con caprino fresco (az. Boscasso Ruino) ed emulsione di rucola selvatica
Piccola pasqualina
Insalata russa vecchia maniera
Primi
Fagottino con asparagi, Casera e prosciutto fumè
Ravioli al brasato “Piatto delle feste"
Secondo
Agnello in fricassea con piselli novelli
sformato di patate
Oppure
Arrosto di vitello farcito con carciofi, fave fresche e pecorino senese
sformato di patate
Dolce
Tiramisù alle fragole con crema di fragole fresche, ciuffetto di panna montata
Caffè e colombina di frolla
Vini in abbinamento
Con l'aperitivo sarà offerto un Flûte di spumante Pinot nero rosè
Az. La Sbercia - Borgoratto Mormorolo
Costo del menù €.60.00
Bevande escluse