Frazione Crocetta, 2 - Montecalvo Versiggia (PV)
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Aperti dal mercoledì alla domenica pranzo e cena.
Menù di Natale
Giovedì 25 Dicembre 2025
Aperitivo
Voul au vent caldi con crema di funghi
Piccola tartina con avocado e salmone selvaggio
Antipasto
Coppa “Podere Pallavicina“
Marmellata di peperoni vogheresi
Tradizionale insalata russa vecchia maniera
Mini tatin di indivia con crema al caprino
Crostino con foie gras d’anatra
Primi
Ravioli al brasato, piatto della tradizione, in brodo di cappone nostrano
Cannelloni con zucca, funghi porcini e speck
Secondo
Arrotolato di vitello alle mele, porri e salsiccia con salsa ai mirtilli
Patate di montagna arrosto
Insalatina di sedano rapa
Prima del dolce
Formina di gorgonzola dolce e mascarpone “Cascina Carema” con noci “Lara”
Dolce
Foresta nera al bicchiere
Acqua
Caffè e biscotti natalizi
Con l’aperitivo sarà offerto un flûte di spumante brut
Costo del menù € 70.00
Vini esclusi