Aperitivo
Fiore di zucca in pastella
Rollè con rucola e scamorza affumicata
Antipasto
Quadretto di sfoglia con squacquerone
Culatello stagionato
Mortadella al tartufo
Piccola parmigiana di zucchine
Dell’orto con mozzarella di bufalas
Primo
Ravioli al brasato
della tradizione
Fagottino con ricotta di pecora
E righe di pesto e podomoro
nnn
Secondo
Vitello tonnato "vecchia maniera"
Peperoni in agrodolce fatti in casa
Spiedino di melanzane
Dolce
Semifreddo allo zenzero
con passata di pesche di Volpedo
Spiedino di melone mantovano
Con l’aperitivo sarà
offerto un flûte di
Spumante Brut
Caffè
Acqua minerale