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GrappoliuvaRistoranteLaverdeSostaSX
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29/05/2015, 12:00





 



Aperitivo
Mousse di ceci con salsa al sesamo
e cappesante arrostite

Antipasto
Sfogliette con squacquerone
E leggera salsa allo zafferan

Primo
Ravioli di ricotta di pecora
Con ragù ai calamari e gamberi alla curcuma

Secondo
Tartare di tonno (bonificato)
Con pepe rosa  pepe verde
E finocchietto selvatico
Su lettino di insalatina primaverile
e cipollotto di tropea

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Dolce
Semifreddo allo zenzero
Con passata di fragole
alla vaniglia del Madagascar

Pane al sesamo e ai semi di papavero
accompagneranno la cena

Caffè con cioccolatino al peperoncino


Vini in abbinamento
Spumante brut
Az. Bagnasco Santa Maria della Versa

O.P. Pinot nero d.o.c. rosé
Az. Claudio Vercesi

Montù Beccaria
O.P. Moscato d.o.c.
Az. Agr. Mazzolino Corvino S.Quirico



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Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

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