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Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

Menù di Ferragosto

 

Aperitivo

Crema fredda di pomodoro con crostini al Timo

 

Antipasto

Bresaola “Punta d’anca" con riduzione di caprino, timo e lamelle di mandorle

Flan al tartufo nero estivo

Fagottino di pasta fillo con melanzane, provola e pomodorini

 

Primi

Gnocchi con pesto trapanese e burrata

Ravioli al brasato, piatto tradizionale delle feste

 

Secondi

Vitello tonnato (Magatello di vitello piemontese)

Oppure

Manzo marinato con riduzione alla rucola e pomodorini

Piccola insalata con fagiolini, patate di montagna e origano fresco

 

Dolce

Tarte tatin con pesche di Volpedo e crema inglese

 

Caffè

Acqua minerale

 

Con l’aperitivo sarà offerto un Flûte di spumante metodo charmat

Az. Bagnasco S. Maria della Versa

 

 

Costo del menù €42.00

Escluso i vini e liquori

 

 

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