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Benvenuta Primavera

Venerdì 23 Marzo




Aperitivo

Cannolo di sfoglia con asparagi e bacon


Antipasto

Cestino di pasta Kataifi con crema di spinaci e ovetto di cortile

Prosciutto cotto a vapore leggermente affumicato

Piccola insalatina di carciofi con lamelle di Bitto e pane carasao



Primi

Ravioli ai carciofi e Castelmagno con carciofino croccante

e fonduta allo zafferano



Secondo

Filetto di orata con pomodorini con panatura di pane ai cereali

Asparagi al burro e parmigiano


Dolce

Meringa con panna e fragole fresche


Vini in abbinamento

Pinot Nero metodo classico 36 mesi

Sauvignon d.o.c.

Az. Agr. La Sbercia - Borgoratto Mormorolo


I.G.T. Moscato dolce di Volpara

Az. Monterosso -  Volpara




Costo € 38.00 vini compresi

Escluso i liquori


Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

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