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12/11/2017, 18:46





 Menù del 31 dicembre S. Silvestro 2017




 

Aperitivo

Tzatziki cremoso al limeCon pesce spada

Antipasto

Salmone selvaggio conMarinatura all’anetoBurro di affioramento ai cerealiGamberoni con pancetta dolceSu lettino di puré di faveFlan di sedano rapa

Primi

Riso integraleCon cozze e calamariPiccolo fagottinoCon finferli e fontina 

 Secondo

 Filetto di orataCon pomodorini olive taggiascheE carciofi spadellatiE crema di patateoppureVitellocotto a bassa temepratutaConfunghi secchi di Borgotaro 

 Prima del dolceCarpaccio di anans e Melograno 

 Dolce

Profitterol in coppacon colata di cioccolatoTainori rep. DomenicanaAz. Valrhona 

 CaffèAcqua minerale

 Per il brindisidi mezzanottesarà offerta unabottigliadi spumante PinotbrutAzienda  BagnascoS: Maria dellaVersa 

 Quest’anno nontroveretele "augurali"lenticchienel menù ma inostriclientiriceverannoin omaggio unsacchettinodi lenticchiebiologiche.

Un modo peraugurarviBuon Anno   


Costodella cena€.70.00Esclusii viniEi liquori



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Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

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