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04/03/2016, 12:09



Il-giro-dell’Oca


 Venerdì 4 Marzo salutiamo l’Inverno con questa cena speciale...



Salutiamo l’inverno con

"il giro dell’oca"

Venerdì 4 Marzo


Aperitivo

Crostini di pane alle noci

Muosse di patè d’oca


Antipasto

Speck d’oca affumicato

Salame d’oca

Mostarda di mele

Focaccina al rosmarino


Primi piatti

Ravioli con ripieno di oca brasata

Conditi con burro versato al timo


Secondi piatti

Ragò con carne di oca bianca e verza

Fettine di polenta croccanti


Dolce finale...

Semifreddo bicolore

con scaglie di cioccolato e pistacchio


Caffè e ochetta di frolla

Acqua minerale

Con l’aperitivo sarà servito

Un flûte di Pinot nero spumante brut

Az, Agr. Bagnasco

S. Maria della versa

Vini in abbinamento

O.P. Bonarda d.o.c.

O.P. Pinot d.o.c. nero vinf. Rosso

Terre Gobbe

Az. Agr. Torti Pietro

Montecalvo Versiggia

Prezzo della cena  €38.00

vini compresi



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Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

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