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17/02/2016, 13:46



San-Valentino-2016


 "L’amore è l’artefice di tutte le cose" Platone



14 Febbraio San Valentino


Aperitivo

Crostino integrale con muosse di spada
Mini cous cous con salmone fresco e germogli


Antipasto

Carpaccio di carne salada
con scaglie di Castelmagno e carciofi marinati

Sformatino di sedano rapa, pere e gorgonzola

Piccolo panzerotto con provola dolce e porri


Primi

Ravioli con carciofi e Castelmagno
Fonduta di brie e fettina di speck croccante

Secondo

"La cotoletta" di vitello con panatura
di pane morbido nocciole e timo
Crema di patate spinaci e zenzero fresco


Dolce

Cestino di sfoglia tiepido con mele e
specchietto di crema alla vaniglia


Caffè  con biscotto "cuore di cioccolato"


Con l’aperitivo sarà offerto un flûte di Spumante Brut


Vini in abbinamento

MASI BIANCO "Pinot Grigio e Verduzzo

"Az. Agr. Masi, S. Ambrogio di Valpolicella

"Verzello"Bonarda d.o.c. FERMO

Az. Agr. Pietro Torti, Montecalvo Versiggia (Pv)

Costo della cena
€ 45.00 vini compresi


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Ristorante
La Verde Sosta

info@laverdesosta.it

Siamo chiusi il lunedì e il martedì ad esclusione di ricorrenze speciali

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